主婦が作って主婦が届ける愛情いっぱいのお弁当
手づくり弁当を提供する「あさのや」は、ドライバー含めスタッフ全員が主婦。主婦が作り、主婦が届けています。家族の糖尿病がきっかけで食についての意識が変わったという店主の秋山麻美さん。体にいい弁当作りでの起業を志し、調理師の資格を取る一方、会計事務所に勤め経営のノウハウを学びました。そして2000年に、オープンしました。
あさのやのお弁当は野菜が多く、タンパク質もしっかり摂れる、栄養バランスが考えられています。彩り豊かで、ご飯は白米、玄米、雑穀米などから選ぶことができます。一番人気の「あさのや弁当」は野菜の煮物・和え物など7種のおかずが入り550円(税込594円)と大変リーズナブル。また、会食用や子ども用、パーティーにぴったりのオードブルなども用意しています。
店頭販売はもちろん、注文の多くはデリバリー。真っ赤なバイクで届けてくれます。また、幼稚園や高齢者施設などに定期的に届けるサービスも展開。「揚げ物が嫌い」「硬いものは避けて」などリクエストに応じたお弁当や、お惣菜も提供しています。毎日内容を変えて届けてくれるのも人気です。
「全員が主婦で全員がシェフ」。秋山さんは「家族を想う愛情が一番の調味料。あさのやは、みんなのお母さんです」と話してくれました。
情報
店名 | あさのや |
住所 | 相模原市南区東林間4-38-9 |
電話番号 | 042-701-7969 |
営業時間 | 10:30~17:00 |
定休日 | 日曜・祝日 |
HP | https://asa-noya.com/ |